こんにちは！
私
インスタによくラーメンあげてますが
いつもラーメンばかり食べてるわけではありません。笑
というか
週1回ぐらいなので
むしろ少ない方かと。
ラーメンってインスタ映えするし
昔より高くなったとはいえまだ高級とはなっていないので
載せやすいんですよね。
実際あげてる人も多いわけで。
で
他の人のインスタを観てて思うのが
接客に重きを置いてる人が結構多い。
味よりも接客がきちんとしていないと
もう行きたくない、って人は少なくないようです。
どこを重視するかは人それぞれなので
自由にして全然いいと思いますが
私は味の好みに合えば接客は特に気にならないですね。
前から書いてますが
ラーメンって1,000円近くするようにはなってはいるものの
手間とか必要経費を考慮すると
それでも安いと思います。
なので薄利多売にせざるを得ないラーメン屋も多いでしょうし
接客は二の次になってしまっても仕方ないんじゃないかな？
職人気質の大将ならなおさら。
接客に苦言を呈するのは正直な感想なので問題ないと思いますが
実際の味の感想も載せといてもらえると助かりますね。
腹立ってて正確な感想にはならないかもしれませんが
そこは参考にできるので。
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あきづき歯科クリニック 院長 秋築
